Заказать звонок
22 Май

Стейки у Мимино

Любители и знатоки изысканного кушанья всегда смогут оценить высокое качество мраморного мяса особого приготовления. Настоящие ценители, среди обширного предложения мегаполиса, с особой придирчивостью относятся к выбору места, где можно покушать стейк в Москве. При всей кажущейся простоте изготовления данного блюда, изготовить его качественно в домашних условиях достаточно сложно. Не обходите вниманием наш ресторан грузинской кухни «Мимино», где блюда готовятся на настоящих березовых углях, как и положено для стейка.

Образцовые блюда выходят из мраморной говядины избранных пород молодых бычков, откормленных специальным образом. Зерновой откорм является залогом качества сочной говядины. Для процесса обработки подходят только отборные куски, вызревшие от 15 до 23 дней. А для равномерного прожаривания применяются особые методы разделки, позволяющие жару равномерно проходить через мясные волокна.

Повара «Мимино» придерживаются определённых принципов работы. Они приступают к приготовлению только после поступления заказа, что придает готовому блюду изысканный вкус и аромат.

На выбор имеются стейки из разных частей туши:

Стриплойн (тонкий край) — это классические вариант премиум-класса считающийся мужским;

Топ Блейд (лопаточная область) — интенсивный характерный вкус с нотками угля;

Флан-Стейк (шейного отруба) — это мясо нежной текстуры, имеющий небольшую твёрдость.

 

В меню имеются и нетипичные предложения из:

свинины;

филе индейки;

говяжьего языка или печени.

У нас в кафе с радостью обслуживают всех посетителей. Для того чтобы покушать стейк в Москве, вовсе не обязательно куда-то ехать в ресторан или кафе. На нашем сайте cafemimino.ru вы можете заказать доставку на дом. Вам необходимо ознакомится с меню, выбрать то, что понравилось и сделать заявку. Будьте уверены, наши специалисты вовремя доставят вам горячее блюдо.

Поделиться
No Comments

Sorry, the comment form is closed at this time.